"אפרון– ייצור והנדסה"
11/04/2020
הלכתי, ראיתי
מנערת אפרון
הלכתי לראות את המנערת החדשה בחלקת הזיתים מהזן סורי, מערבה לכביש שיורד למצפה. השנה הסורי עמוס
יבול, באזור 30 ק"ג לעץ. המנערת החדשה מקדישה לכל עץ כדקה אחת ועם צוות של 12 עובדים מוסקים כ 30 -
מיכלי דולב ביום. על מנת למסוק יבול דומה במסיק ידני נדרשים 50 מוסקים ביום.
בכללי , המסיק מתנהל בשלוש קבוצות עבודה: פורשי הרשתות, המוסקים, המובילים. המנערת
החדשה מטלטלת את העץ ואני מלא התפעלות מול כוח הישרדותו אחרי מה שהמנערת מעוללת
לו. למרות זאת, וגם אחרי החבטות שמונחתות על העץ ממקלות ארוכים שבידי העובדים,
נשארים עליו זיתים. הסורים שנמסקים עכשיו מיועדים לכיבוש במגזר הערבי . הזיתים עוברים
אצלנו ניקוי, מיון צבע וביקוע ומוכנסים לתמיסת מלח. זיתים למאכל מוסקים כשהם ירוקים
עדיין ולכן לא כולם מתרשמים מהמנערת. בזיתים לשמן התוצאות יהיו טובת יותר.
רכישת המנערת החדשה מאפשרת לנו לצמצם את העבודה עם הקבלן וכך נחסוך בהוצאות על המסיק. המנערת
היא מדור חדש ומשוכלל יותר ומיוצרת ע"י "אפרון– ייצור והנדסה". ממציא האפרון הוא יגאל מיכלזון חבר גרעין
לנגב א' שהגיע למשק בשנת 1955 ועבד מספר שנים במכחק"ל בהדרכת חיימקה גרוסמן. משעזב פיתח את האפרון
שהפך למילה חדשה בעברית אבל למעשה הוא קיצור השמות של שני ילדיו אפרת וירון ונקרא בפי החקלאים
מיכלזון. יגאל הקים חברה בינלאומית לשירות החקלאים. נפטר בשנת 2011 .
עדין קוה